“กล้วย” หลายคนคงชอบรับประทานผลสุก ที่นิยมกัน เช่น กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยไข่ ฯ
"กล้วยหอมเขียว" มีประโยชน์เหมือนกับกล้วยหอมทุกประการ นอกเหนือจากการรับประทานผลสด แค่ต่างกันที่เนื้อผลของกล้วยหอมเขียวจะมีเนื้อผลนิ่มกว่า
ประโยชน์ของกล้วย/ต้นกล้วย:
ผลสุก : ช่วยขับถ่ายระบายท้อง มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและเชื้อรา แก้ท้องผูก บำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
เปลือกกล้วย เปลือกกล้วยเป็นผลพลอยได้จากผลของกล้วย ตามปกติเมื่อเรารับประทานกล้วยสุกจะต้องปอกเปลือกของกล้วยทิ้งไป เปลือกกล้วยมีโปรตีน คิดจากน้ำหนักแห้ง 7% มีไขมันคิดจากน้ำหนักแห้ง 10 % เปลือกกล้วยย่อยได้ง่ายมาก เพราะมีเยื่อใยอยู่น้อย 11% นำไปเป็นอาหารสัตว์ได้ นอกจากนี้ด้านความสวยความงาม เปลือกกล้วยสามารถนำเอามามาร์คหน้าได้ หมักผม ขัดฟัน แก้ส้นเท้าแตก เพราะมีวิตามิน A, B และ E
ต้นกล้วย ต้นกล้วยสดมีน้ำ ประมาณ 95% มีเยื่อใยคิดจากน้ำหนักแห้ง 26.1% นอกจากนั้นยังพบว่า ต้นกล้วยมีแร่ธาตุแคลเซียม 1% โปแตสเซียม 3 % ฟอสฟอรัส 0.1 % แมกนีเซียม 0.42% แร่ธาตุแมงกานีส ทองแดง เหล็ก และสังกะสี 2.87 0.05 6.37 และ1.41 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักแห้ง 100 กรัม ตามลำดับ สามารถนำไปเป็นอาหารสัตว์ได้
กล้วยหอมเขียวเครือนี้ หวีใหญ่สุด..ได้ 28 ผล ผลหนึ่งยาวประมาณ 8 นิ้ว กล้วยหอม เราบ่มด้วยสมุนไพร
"ใบขี้เหล็ก" จะทำให้กล้วยหอมสุกเขียวเหลืองพร้อมกัน ส่วนใบขี้เหล็กที่ใช้บ่มกล้วยแล้ว...สามารถนำเอาไปใส่ต้นไม้ทำเป็นปุ๋ยพืชสดได้ เพราะขี้เหล็กเป็นพืชตระกูลถั่ว ช่วยเพิ่มไนโตรเจนในดินได้ดี
#Chiang Rai Organic House เชียงราย ออร์แกนิค เฮ้าส์ เรามีผลผลิตจากกล้วยหอมเขียว ปลูกโดยใช้ปุ๋ยคอก และยังได้นำเอาต้นกล้วยมาสับให้มีขนาดเล็ก ใส่แปลงปลูกผัก เป็นวัสดุคลุมดินช่วยรักษาความชื้นในดิน และช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้แก่ผักที่ปลูกอีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น